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葡京在线app下载:近期新冠肺炎在全国的蔓延处于不确定状态

时间:2021/9/17 13:11:03   作者:   来源:   阅读:0   评论:0
内容摘要:北京华联生活超市欧陆时尚购物中心店内,超市门口显眼的位置摆放着各式月饼。记者看到,这些月饼多集中在苏州稻香村、金华、美心等龙头品牌。散装月饼多为“小头”月饼。月饼礼盒一般在200-400元不等。价格比较亲民,性价比高。很难找到踪迹。“月饼市场橄榄型价格体系格局未变,中档产品仍是主力产品。”中国焙烤糖果工业协会副理事长兼...

北京华联生活超市欧陆时尚购物中心店内,超市门口显眼的位置摆放着各式月饼。记者看到,这些月饼多集中在苏州稻香村、金华、美心等龙头品牌。散装月饼多为“小头”月饼。月饼礼盒一般在200-400元不等。价格比较亲民,性价比高。很难找到踪迹。

“月饼市场橄榄型价格体系格局未变,中档产品仍是主力产品。”中国焙烤糖果工业协会副理事长兼秘书长张帅认为,近期新冠肺炎在全国的蔓延处于不确定状态。性因素增多,疫情防控不能松懈。今年中秋市场也存在较大的不确定性。预计今年中秋月饼市场将继续呈现主销期开工晚、销售期短、短期量大的特点。

虽然销量尚可,但老字号也有自己的烦恼。瓶颈之一是招聘难度。眼下正值中秋月饼生产旺季,但苏州稻香村集团仍面临数百名员工的短缺。

“前几年,生产需求高峰可以达到2000人,今年北京工厂有1200人左右,还有300到500人的缺口。由于生产工人流动性大,公司一直在招聘。”近年来,成本也上涨了10%左右。”翟家瑜说。

由于原材料和物流成本上升,虽然品牌主导企业产销会增加,但利润增长空间不大。 “与新冠肺炎疫情前的2019年同期相比,月饼企业的营业收入基本持平,利润总额明显下降。”张帅说。



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